Março com Sabores do Mar

Este evento gastronómico é complementado com um vasto programa de animação.

O final do primeiro trimestre é anualmente celebrado com uma palete de novos sabores oriundos da confeção de peixes e mariscos do mar e rios de Esposende. Acontece assim desde há muito tempo, em Março, um mês dedicado à arte e mestria dos chefes de cozinha das unidades de restauração locais, que redescobrem novos palatos em pratos de antanho, com um novo toque de contemporaneidade. As unidades de restauração engalanam-se para receber os comensais, ávidos em degustar novas ofertas, pois interiorizaram já este evento no seu calendário gastronómico como um espaço quase sagrado de romagem aos restaurantes da beira-mar. Nesta Terra de Mar, a arte de cozinhar é esmerada por todos, pois a Gastronomia e Vinhos é reconhecida como uma das principais motivações que levam os turistas a este destino de excelência. Ao folhear o cardápio apresentado anualmente, notará certamente pratos mais “atrevidos” e outros mais costumeiros. É um feliz casamento entre a tradição e a inovação.

Veja aqui os melhores momentos e o galardoado vencedor desta edição de 2017!

Destinado aos mais jovens, o concurso Fish Chef procurou encontrar os mais dotados jovens chefs do concelho de Esposende!
Descubra os fantásticos pratos que estas jovens promessas criaram, e conheçam o prato premiado pelos júris... <Fish Chef>

O concurso "Sopas com Sabor de Mar" teve lugar no X Festival das Sopas, organizado pela Associação de Pais da Escola EB de Apúlia.
Uma iniciativa gastronómica que contou com os mais variados estilos de sopas para consolo dos visitantes, para além do concurso “Sopas com Sabor de Mar” e diversos momentos musicais.

O concurso “ Jovem Cozinheiro dos Sabores do Mar”, foi uma reveladora experiência, dos grandes talentos possuídos pelos estudantes da Escola Profissional de Esposende!
Fique a conhecer o fantástico trabalho apresentado por estes jovens, nesta criativa iniciativa de “ Março com Sabores do Mar".

As cantinas do concelho de Esposende foram desafiadas a apresentar um prato, para participação no concurso “Cantinas Escolares com Sabores do Mar”, rodeados pelos mais pequenos, as refeições contaram com apetitosas criações inspiradas nos ingredientes marítimos.
Descubra o que melhor se come nas cantinas com Sabores do Mar!