L'importance de la gastronomie en tant que facteur de différenciation de notre offre touristique est incontestable.

Saveurs

Le poulpe fait partie de la tradition gastronomique portugaise et constitue un aliment riche en nutriments et protéines, en minéraux et en vitamines et surtout en iode.

La richesse, l'originalité et la diversité de la gastronomie portugaise sont un objet de culte et une valeur ajoutée pour les touristes qui nous visitent.

La commune d’Esposende, appartenant à la grande région viticole de Vinho Verde et la sous-région Cávado révèle quelques caractéristiques importantes.

La pâtisserie et les confiseries régionales sont de plus en plus importantes dans le domaine du patrimoine gastronomique de chaque région, en tant que véritable marque d’identité de la population locale.

La fin du premier trimestre est célébrée chaque année avec une palette de nouvelles saveurs provenant de la confection de poisson et de fruits de mer de la mer et des rivières Esposende.

À la table des restaurants de la commune, vous pourrez déguster les différents plats typiques de la région, tels que la lamproie et les clarinhas de fão.

Fermes

Touristiquement parlant, l’importance de la gastronomie et des vins est incontestable comme facteur de différenciation de notre offre touristique. Apprenez à connaître les producteurs locaux de la région, l’histoire de chacune de leurs “Quintas” et les techniques respectives utilisées dans la production de vin.

Restaurants

Le charme, le caractère hospitalier de notre peuple et la qualité des produits locaux vous donneront une expérience gastronomique unique. Avec des emplacements privilégiés et une gastronomie distinguée par des saveurs mémorables, les restaurants de la commune réunissent les conditions idéales pour préparer un repas très spécial.

Depuis le début du mois de mai, la Restauration locale a pris un nouveau souffle! En respectant le protocole sanitaire établi par l’état de calamité en vigueur, il est possible de profiter à nouveau des salles intérieures et les Terrasses des restaurants, en récupérant des moments uniques et agréables. Nous vous rappelons que les régimes de vente à emporter ou en livraison á domicile continueront avec la même vigueur et la même saveur! Profitez bien !

Confiseries Traditionnelles

La confiserie gourmande a pour icône principale les Clarinhas de Fão, dont la croûte fine et croustillante saupoudrée de sucre en poudre entoure la garniture de la citrouille, sans oublier d’autres délicatesses telles que les fameux cavacas et folhadinhos.